Geruch/Blume Komplexe Blume: Von ausgeprägten Himbeer- und Zitrus- über deutliche Nuss-Aromen bis zu getrockneten Gewürzen, in dieser Reihenfolge auffällig. Die Komplexität und Vielfalt nimmt recht schnell ab, es bleibt das Vegetative. Geschmack/Mundgefühl Ein prachtvoller Gesamteindruck, die Beerenaromen rollen mit schwacher Zitrus-Säure durch den ganzen Mundraum, leicht pelzig und fein bitter im Abgang. Man möchte meinen, dass die für die Vergabe eines 'Gran Reserva' nötigen Eichenfässer zuvor einen milden Sherry enthielten - Abgang/Nachgeschmack Die Komplexität des Geschmacks hält sich stilsicher in Abgang und Nachgeschmack! Von als 'trocken' zu beschreiben wechselt er zu 'herb'.
Fazit: Eher leicht für einen 'Gran Reserva', mit 'unaufdringlich' höflich und korrekt beschrieben.
Bemerkung: Diesen Wein hatte ich schon vor Monaten probiert, wollte ihn aber nicht ohne ein adäquates Foto präsentieren: Einige der 'Reserva' und 'Gran Reserva' warten ja meist mit einem Drahtgeflecht auf... Die Qualität des Weines hat sich nicht geändert, dafür genügt das Foto jetzt den Ansprüchen dieser Seite!
Dieser Wein wurde verkostet am Donnerstag, 22. Mai 2008