Herkunft / Traube: | Kastillien / Tempranillo |
Land: | Spanien |
Jahrgang: | 2018 |
Alkoholgehalt: | 12% |
Geschmacksrichtung: | Mäßig trocken |
Verschluss: | Schraube |
Preis: | 2,19€ |
Bewertung: 3 von 5
Geruch/Blume
Relativ dumpf mit dunklen Beeren ist der 2018er BioBio Tempranillo wieder ganz anders als der Vorgänger. Steht er länger offen, verschwinden die Beeren rasch, es wird weniger dumpf, dafür knackiger, und schon vor dem Schwenken gibt es Leder vom Schuster. Frischer dann nach dem Schwenken, jetzt wieder mit den Beeren, noch ein wenig kantiger als zuvor. Später angereichert mit grünen, herben Noten - richtig gut.
Geschmack/Mundgefühl
Wieder - oder immer noch - sehr kraftvoll jetzt im Geschmack: umgehend großes Volumen, herb im Grundton und mit sofortigem Speichelfluss zieht der Wein die Aufmerksamkeit auf sich. Ebenfalls sofort melden sich die Beeren zurück, Brombeere, Holunder, jeweils sowohl mit einer herberen und einer süßlichen Komponente, wobei das Erstere überwiegt. Später geht es mehr in Richtung Erdbeere. Facettenreich, mit dem verzeihlichen Makel, dass ein komplettes Bild sich nicht recht einstellen will. Denn der Wein ändert sich weiter, wird stetig süßlicher, die Erbeere ist vermatscht mit untergemischten Resten der grünen Blätter. Dann geht es mit Orange in Richtung Zitrusfraktion... man staunt.
Das von anfänglicher Kraft geprägte Mundgefühl rutscht ab ins Wässrige - alles geht in Richtung Limonade, am hinteren Gaumen wird es dafür zusehens bitter. Sowas...
Fruchtig die mäßige Säure. Kein Pelz.
Abgang/Nachgeschmack
Das Bittere zum Schluss führt immerhin zu einem veritablen Abgang. Der bitter ist. Wie gesagt: Immerhin. Denn der sonstige Nachgeschmack ist wieder sehr limonadig und sehr ähnlich der Fanta aus Kindertagen, als es noch diese geriffelten, uncool-braunen Glasflaschen gab. Immerhin keine Oxidation. Genau wie bei Fanta.
Fazit:
Junge Junge, da hat der Tiger mal ordentlich Anlauf genommen, um als Bettvorleger zu enden...
Kann man dennoch sicher mal mitnehmen, er hat Stärken, aber halt nur zu Beginn.
Zur Zeit noch das ältere Bild.
Dieser Wein wurde verkostet am Sonntag, 28. April 2019
