Grundsätzliches
Wie öffnen?
Wie schnuppern?
Wie trinken?
Wie lagern?
Welches Glas?
Kork!
Bewertungs-Kriterien
Verfügbarkeit
Herkunft
Qualifikation
Hintergründe
€€€ Wo kaufen? €€€
ALDI
  Chianti Riserva 2015
  La Vieille Ferme 2018
  Zweigelt Selection 2017
  Nero d'Avola Terre Siciliane
  Castelsina Chianti 2016
  Pinot Noir 2017
  Bio Tempranillo 2018
  Back to Red 2017
  Giacondi 2017
  Merlot Pays d'Oc
  Merlot Trentino
  Montepulciano BIO 2013
  - - - - - - - - - -
  Gutturino Superiore
  Scandalo Monastrell
  Torre de Albendea
  Lagrein Trentino 2016
  M. Chapoutier Côtes du Rhône
  Dominio de Malpica
  Governo Toscana 2016
  Valpolicella Ripasso
  Gabarda Selección 2015
  Merlot BIO Terre Siciliane
  Puglia Primitivo
  Trullari Nero di Troia
  Bastide Esteva 2015
  Zweigelt Grande Reserve
  Merlot Mario Collina
  BIO-Cuvée Rheinhessen
  Vinho Regional Algarve
  Barbera d'Alba
  Côtes du Rhône Bio
  Viña Real Crianza
  Nero d'Avola Terre Siciliane
  Zweigelt Selection 2016
  Paolini Bio Nero d'Avola
  Cabernet Sauvignon Pfalz
  Doppio Tratto Primitivo
  Las Rocas
  Chianti Classico Riserva
LIDL
NORMA
EDEKA
Penny
trinkgut
Netto
Rossmann
Dursty
Kaufland
REWE
Unbekannt >>?<<
dm
Biowein(e)
REAL
PLUS
* Top bewertet *
Buchempfehlungen
Tipps & Tricks
Tropfenfänger
Download(s)
Newsletter
FAQ *** NEU ***

Suchen
Glossar
Kontakt
Sitemap
Merkzettel
Impressum
Zur Startseite

Geruch/Blume
Keine Kokosnuss mehr wie noch beim Vorgänger, die erste Nase ist sehr flach und wenn überhaupt grün angehaucht. Jedenfalls zu Beginn, denn es verflacht noch weiter, bis nur noch klar-Wasser übrig bleibt. Nach dem Schwenken ändert sich dies, und die Zitrus-aromen sind wieder da - und auch wieder nur extrem kurz, ruck-zuck ist erneut praktisch nichts mehr übrig, schon gar nicht etwas, das sich noch beschreiben ließe. Erneutes Schwenken bringt lediglich ansprechend dumpfe Noten hervor.
Geschmack/Mundgefühl
Man hat es schon geahnt: Auch im Geschmack nicht wirklich der Burner - hier war die Blume Omen. Und kein Gutes. Überaus wässrig das Mundgefühl, in der Mitte ein Riesen-Loch. Dafür zum Abgang hin sehr herb, was auch den Gesamteindruck bestimmt. Auf der vorderen Zunge bestimmen zurückhaltend-fruchtige Aromen, eine Frucht - sieht man von der Tendenz "Zitrus" ab -: Fehlanzeige. Wenigstens nimmt das Volumen etwas zu und das Wässrige noch weniger ab. Erstaunlicherweise ergibt sich dennoch auch hier ein irgendwie stimmiges Gesamtbild, was an den Seiten der Zunge liegen könnte: Hier schleicht sich der Wein entlang und hinterlässt Spuren, die fast würzig zu nennen sind. Mit der Zeit bekommt jetzt auch der Gaumen zu tun, kann schwach karamellne Noten beitragen.
Keine bennenbare Säure, auch nichts Akustisches in der Richtung. Und natürlich auch kein Pelz. Noch später freut man sich schon fast über den sich addierenden Belag, der krampfhaft zu versuchen scheint, dem Wein - im Nachhinein - etwas Struktur mitzugeben.
Abgang/Nachgeschmack
Trotz des anfänglich positiv-Herben am hinteren Gaumen absolut kein Abgang. Merkwürdig. Im Nachgeschmack mild, etwas süßlich und versehen mit Resten des Karamell, vor allem im Mundgefühl. Der Wein verschwindet auch jetzt wieder ruck-zuck, sodass für Oxidation keine Zeit bleibt.

Fazit:
Wieder sehr leicht der Garda des Jahrgangs 2016. Solch leichte, doch reichlich charakterschwache Weine zu dekantieren wäre ein gewagter Rat - da sich der Cabernet aber wirklich sehr wandelt über die Zeit, ist es vielleicht einen Versuch wert. Evtl. kann man den besonders mageren ersten (und zweiten) Eindruck so vermeiden.
Auch hier ist anzumerken, dass die Verkostung an sich schon Teil des Hobbys "Wein" ist - und hier kommt der Freund derselben durchaus nicht zu kurz, denn sie ist fordernd und in den zeitlichen Wandlungen sehr interessant.