Geruch/Blume Mäßig fruchtbetont in der ersten Nase, auch etwas von geschnittenem Gras im Hintergrund. Sonst nichts. In der zweiten Nase scheint das Gras schlagartig vergoren zu sein, Grassilage als Assoziation. Die schwache Frucht bleibt erhalten, recht süß ist sie und geht nun in Richtung Erdbeere. Geschmack/Mundgefühl Schon interessanter der Geschmack: Zuerst geht es unerwartet herb zu - vor allem am Gaumen-, was sich aber schnell verliert. Die Süße der Frucht - immer noch Erdbeere - als hübscher Kontrast, vor allem auf der Zunge ausgeprägt; auch das zeitlich Versetzte der Geschmacksempfindungen ist bemerkenswert. Die halbstarke Säure ist erstaunlich mineralisch - auch dies ein interessanter Kontrapunkt zur Süße der Frucht. Im Mundgefühl enttäuschend wässrig, und mit der Zeit wird aus der harmlosen Süße Klebriges, das den hinteren Mundraum glasiert. Ein feiner Pelz ist harmlos und betrifft - im Gegensatz zur Glasur - nur den vorderen Bereich von Zunge und Gaumen. Abgang/Nachgeschmack Überraschend, dass man trotz des Verklebten einen Abgang feststellen kann, wenn er auch in Richtung Zitrusfrucht geht. Im Nachgeschmack immer noch die Erdbeere, jetzt aber die überreife, stark verdötschte, in die man nicht wirklich gerne hineinbeißt.
Fazit: Viel Verkostungs-Text für einen eher charakterfreien Zweigelt. Aber trinkbar ist er!
Dieser Wein wurde verkostet am Sonntag, 16. Dezember 2012
