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Geruch/Blume
Flache Blume, die auch nach längerem Stehen weder gewinnt noch verliert; feine Gerbstoffe und frischer Paprika machen neugierig.
Geschmack/Mundgefühl
Rundes Volumen, lässt keinen Bereich im Munde aus; wenig spezifisch aber der Eindruck: Die leichte Säure ist bestimmend, gepaart mit Pelzigkeit, die leider auch den ganzen Mundraum erfasst, aber nicht wirklich unangenehm ist. Nach kurzem Warten entfaltet sich etwas von Erdbeere im hinteren Gaumen. Eine sanfte Schärfe macht den Eindruck nicht weniger rund.
Abgang/Nachgeschmack
Hinter Zunge endet das Geschmackserlebnis. Ein Abgang ist nicht zu erkennen. Der Nachgeschmack ist ein wenig pelzig und spielt lange mit der feinen Säure.

Fazit:
Ein Biowein, den man für 3,29€ uneingeschränkt empfehlen kann; objektiv kommt er aber über eine "3" nicht hinaus.