Herkunft / Traube:	Carinena / Garnacha
Land:	Spanien
Jahrgang:	2007
Alkoholgehalt:	14%
Geschmacksrichtung:	Trocken
Verschluss:	Perfekter Kork
Preis:	6,99€

Bewertung: 5 von 5

Geruch/Blume
Schwach fruchtig in der ersten Nase. Passend zur Jahreszeit stellt sich kaum bestimmbar ein Aroma ein, das an Printen erinnert, Anis wohl am ehesten. Ansonsten bleibt die Blume flach. Und wird auch kaum intensiver oder ändert sich gar nach dem Schwenken.
Dafür wird sie durchaus prägnanter über die Zeit... selbst das leere Glas bietet später noch einige Holztöne.
Geschmack/Mundgefühl
Wie schon bei den bislang getesteten, von Herrn Parker ausgezeichneten Weinen ist auch hier das Krachende im Geschmack ein vordringliches Merkmal. Sehr aufdringlich und voluminös fordert der Wein den ganzen Gaumen. Auch der Garnacha macht seinen Weg über die Zunge, langsam, und wölbt sich entlang des Gaumens. Das ganze in einer prächtigen Herbheit, kaum bitter, und die Adstringenz, die sich schon nach dem ersten Schluck anbahnte, bleibt dann doch komplett aus! Sehr herbe Beeren wie Sanddorn und Holunder, unfreife Pflaume. Und ein holziger Einschlag. Obwohl nicht näher auseinander zu halten, ist der Wein doch als durchaus fruchtbetont zu werten, auch wenn es wirklich die herben Seiten der bezeichneten Früchte sind. Wenn es "herbe Säure" gäbe, hier wäre sie angebracht, diese Säure zu beschreiben - nicht wirklich mineralisch, aber auch schon gar nicht fruchtig. Ein feiner Pelz begleitet den gesamten Zeitraum
Abgang/Nachgeschmack
... bis in den Nachgeschmack hinein, der den feinen, durchaus etwas bitteren Abgang abschließt. Aber auch nicht wirklich lange anhält.

Fazit:
Die 5 hat er nicht nur verdient, weil Parker ihn mit 91 Punkten adelt. Im Gegensatz zum gerade verkosteten Latria Montsant von der Konkurrenz fehlt es ihm - meiner Meinung nach - doch etwas an Fleisch, Persistenz. Auch das Bouquet ist recht mager - da ich ihn aber erst vor zwei Stunden gekauft und zu Fuß transportiert habe, ist er evtl. noch etwas zu kalt für seine Schwere. Und bleibt so einige Nuancen schuldig.
Evtl. sollte man ihn eine gute Stunde vor der Verkostung öffnen - oder vielleicht dekantieren.