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Bardolino 2010 (II)
Bardolino 2010

Herkunft / Traube:
 

Venetien / Corvina, Rondinella, Molinara

Land:

Italien

Jahrgang:

2010

Alkoholgehalt:

11,5%

Geschmacksrichtung:

(halb)trocken

Verschluss:

Plastik

Preis:

2,49€

Bewertung: 3 von 5 





Hierbei handelt es sich um eine Neu-Verkostung des 2010er Bardolino von Netto - damals für 1,59€ kostet er jetzt 2,49€, was die Idee der Neuverkostung überhaupt erst anregte.

Geruch/Blume
Schwache Gerbstoffe und etwas Süßliches in der ersten Nase. Intensiviert sich auch nach dem Schwenken nicht, etwas abgebranntes Streichholz, und es wird etwas komplexer, runder.
Geschmack/Mundgefühl
Die limonadige Süße des Vorgängers schon im ersten Eindruck fehlt weitestgehend - zum Glück! Herb ist der Wein aber sicher immer noch nicht: Schon bestimmend ist das Süßliche, aber ohne aufdringlich oder pomadig zu sein. Die obere Zunge bleibt fast komplett unbeteiligt, dafür spannt sich der Verlauf des Geschmacks überraschend über den ganzen Gaumen. An den Seiten der Zunge dann - sehr hübsch - einige Tannine, die einen mäßigen ersten Eindruck aufwerten.
In der Frucht in Richtung Zitrus, Mandarine (aus der Dose) noch die naheliegenste Assoziation. In Säure entsprechend, sie bleibt aber im Hintergrund. Pelz stellt sich erst gar nicht ein.
Abgang/Nachgeschmack
Fast sogar ein Abgang, aber doch nur fast, zu schwach und unbestimmbar der Moment vom Schluck zum Nachgeschmack. Dieser widerrum ist harmlos, einigermaßen harmonisch und überaus kurz anhaltend. 

Fazit:
Nach der Neu-Verkostung kann man nur vermuten, dass seinerzeit irgendwas angestellt wurde, um den 2010er für 1,59€ zu verschleudern... die 2,49€ aktuell sind aber immer noch grenzwertig für die Qualität - im Vergleich!

    


Dieser Wein wurde verkostet am Donnerstag, 17. Mai 2012





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Der Vakuum-Verschluss

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So verschlossen hält sich eine angebrochene Flasche noch länger: Der Flasche wird die meiste Luft entzogen, sodass der Wein kaum noch oxidiert.

 

 

 

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