Herkunft / Traube:
| Südfrankreich / Syrah, Grenache, Carignan, Mouvèdre |
Land: | Frankreich |
Jahrgang: | 2012 |
Alkoholgehalt: | 13% |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Verschluss: | Sehr guter Kork |
Preis: | 3,49€ |
Bewertung: 4 von 5
Geruch/Blume
Fruchtbetonter und weniger tanninreich als die Vorgänger in der ersten Nase, die Assoziation von Sultaninen aber bleibt erhalten, ebenso das Vegetative, das eher in Richtung offener Gewürzschrank tendiert. Nach dem Schwenken reich vor allem an dumpfen Schweißnoten und etwas nassem Hund, leicht scharfe Gerbstoffe im Hintergrund, immerhin.
Geschmack/Mundgefühl
Besser dann der Eindruck im Geschmack, wieder sehr Holz-lastig, mit ansprechendem Volumen. Ganz der Vorgänger, wenn auch ausgeprägter, ist auch beim 2012er Château Montrabech die Frucht eher als zitrusartig zu beschreiben, in Richtung frischer Mandarine wohl am ehesten. Später bekommt der Wein einen mäßig süßlichen Einschlag, im Mundgefühl weitläufig an (gelutschtes) Karamell (-Bonbon) erinnernd und lange nicht so wässrig wie die Jahre zuvor. Auf der Zunge ein feines Prickeln, das ein wenig an "Ahoi-Brause" erinnert - was den Verkostenden dazu verleitet, in Summe ausnahmsweise mal von "Textur" zu sprechen, die der Wein durchaus hat - s.o. Das Volmen nimmt mit der Zeit scheinbar zu, ebenso die schönen, trocken-holzigen Noten. Die Säure ist hintergründig und recht mineralisch, Pelz jeder Art bleibt aus.
Abgang/Nachgeschmack
Der Abgang ist eine - durchaus ausgeprägte - passende Überleitung zum Nachgeschmack, ohne selbst mit Höhen zu glänzen. Im Nachgeschmack überwiegt das mild-Süßliche, auch das karamellne Mundgefühl findet sich - wenn auch abgeschwächt - wieder - gut!
Fazit:
Besser als der Vorgänger, ein hübscher Corbières, vorbehaltlos zu empfehlen - auch wenn das Bouquet nicht unbedingt jedermanns Geschmack sein sollte... evtl. hilft auch hier: Dekantieren!
Aktuell noch ein VorgängerBild.
Dieser Wein wurde verkostet am Samstag, 08. März 2014
