Geruch/Blume Ganz feine Aromen von Erdbeere und Honig, kaum merkbare, ledrige Gerbstoffe. Am besten zu beschreiben mit 'erfrischend'. Tatsächlich drängt sich ein wenig das Bild 'nach einer erfrischenden Dusche' auf. Geschmack/Mundgefühl Ähnlich fruchtig im Geschmack, die Aromen der Blume folgend. Bildet einen schönen voluminösen Eindruck am Gaumen und auf der hinteren Zunge. Zum Abgang hin dominieren Zitrusaromen, einhergehend mit einer feinen, fruchtigen Säure. Abgang/Nachgeschmack Nahtlos die Zitrusaromen im Abgang! Der Nachgeschmack hält die feine Leichtigkeit lange Präsent.
Fazit: Ein leichter Wein - und ein guter!
Bemerkung: Mit 3,79€ liegt der Wein zwar über der 3,-€-Marke, aber da es sich um einen Wein aus kontrolliert ökologischer Erzeugung handelt (und so erheblich mehr Aufwand erfordert), hebe ich den Preis bewusst nicht in rot hervor... mit 3,79€ ist er im Gegenteil eher ein Schnäppchen!
Der Name 'Biovin' scheint vom Importeur/Abfüller zu stammen. Dieser vermarktet wohl Bioweine verschiedener Provenience unter eigenem Namen bei der Handelskette EDEKA. Und dies mit - hoffentlich - Erfolg!
Dieser Wein wurde verkostet am Donnerstag, 07. Mai 2009
