Geruch/Blume Würzig und frisch direkt nach dem allerersten Einschenken; ändert sich schnell zu schweren Vanille-Aromen und später ebensolchen Gerbstoffen, die auch länger präsent sind. Geschmack/Mundgefühl Ein Eindruck von Rauch ist das erste, was am Gaumen ankommt. Fruchtaromen, Erbeere, evtl. Kirsche, gehen dann über die Zunge - und weg ist der Wein. Es bleibt eine zitronige Säure, und schließlich etwas wie abgestandenes Wasser. Abgang/Nachgeschmack Weder - noch. Zu negativ wäre, herauszuheben, dass ein wässrig-fader Eindruck den Nachgeschmack bestimmt.
Fazit: Ein Biowein für 2,99€. Immer noch sehr günstig. Und eine Leistung von Winzer und Abfüller. Aber leider: Neutral betrachtet kommt er über die 3 nicht hinaus.
Dieser Wein wurde verkostet am Donnerstag, 31. Juli 2008
